Quelques idées recettes :

Carpaccio de tomate et crème glacée au basilic:

Couper des rondelles de tomates mûres et les disposer en rosace sur vos assiettes.

Assaisonner de fleur de sel, poivre du moulin, un filet d'huile d'olives et et vinaigre balsamique.

Disposer d'une boule de glace basilic, et d'une feuille de basilic frais pour décorer.

C'est prêt!

Salade de chèvre chaud et crème glacée au romarin:

Préparer votre salade avec du mesclun et un peu de roquette. Assaisonner.

Prendre une tranche pain d'épices nature ou de pain, si vous n'en avez pas.

Disposer une belle rondelle de chèvre (facultatif: assaisonner d'un peu de romarin ou d'herbes de provence)

Mettre au four pendant 12 minutes à 180°C.

Quand le chèvre est chaud, disposer le tout sur assiette, avec une boule de glace au romarin.

Bon appétit!